W najnowszym rankingu U.S. News & World Report na rok 2025, dieta śródziemnomorska po raz ósmy z rzędu została uznana za najzdrowszy sposób żywienia. Eksperci ocenili 38 różnych diet, biorąc pod uwagę ich wpływ na zdrowie, łatwość stosowania oraz korzyści w prewencji i leczeniu chorób przewlekłych.

Charakterystyka diety śródziemnomorskiej

Dieta śródziemnomorska opiera się na tradycyjnych nawykach żywieniowych krajów takich jak Włochy, Grecja czy Turcja. Charakteryzuje się wysokim spożyciem warzyw, owoców, pełnoziarnistych produktów zbożowych, roślin strączkowych, orzechów oraz zdrowych tłuszczów, głównie z oliwy z oliwek. Ryby i owoce morza stanowią główne źródło białka, podczas gdy czerwone mięso i produkty wysoko przetworzone są ograniczane.

Korzyści zdrowotne

Badania wykazują, że stosowanie diety śródziemnomorskiej może prowadzić do poprawy parametrów zdrowotnych, takich jak redukcja ryzyka chorób serca, udaru mózgu, demencji czy niektórych nowotworów. Dodatkowo, dieta ta sprzyja utrzymaniu prawidłowej masy ciała oraz poprawia funkcje poznawcze dzięki pozytywnemu wpływowi na mikrobiom jelitowy.

Na drugim miejscu w rankingu znalazła się dieta DASH, zalecana przede wszystkim w profilaktyce i leczeniu nadciśnienia tętniczego. Jej zasady są zbliżone do diety śródziemnomorskiej, z naciskiem na ograniczenie spożycia soli. Trzecie miejsce zajęła dieta fleksitariańska, czyli elastyczny wegetarianizm, który polega na ograniczeniu spożycia mięsa na rzecz produktów roślinnych, co może przyczynić się do zmniejszenia ryzyka chorób sercowo-naczyniowych i cukrzycy typu 2.

Łatwość stosowania

Eksperci podkreślają, że zarówno dieta śródziemnomorska, jak i fleksitariańska oraz DASH są łatwe do wdrożenia i elastyczne, co sprzyja ich długotrwałemu stosowaniu. Nie wymagają one restrykcyjnych ograniczeń ani skomplikowanych przepisów, co czyni je dostępnymi dla szerokiego grona osób.

Wprowadzenie zasad diety śródziemnomorskiej do codziennego życia może przynieść liczne korzyści zdrowotne, a jej elastyczność i różnorodność sprawiają, że jest ona łatwa do utrzymania na dłuższą metę.

Źródła: businessinsider.com, nypost.com, eatingwell.com, nypost.com